Мой первый белый хлеб

Хлеб испекла.

Не знаю каков он на вкус (вдруг магазинный вкуснее)))

Сейчас остывает. Надеюсь мужу и дочке понравится. Пахнет вкусно!Фотографировать я не мастер поэтому за качество и красоту не судите строго

В высоту получился не очень высоким как в моей книге, но я решила, что это из-за разного объема чаш. В книге фото хлебушка выпеченного в чаше 4,5 литров, а у меня 7 литров чаша.  Дааа, разница видна...Надо объем теста больше делать...

А теперь рецепт как я пекла. Чтоб не забыть 

1. 500 мл теплой воды
2. 1 пакетик быстрорастворимых дрожжей (1 ст. ложка)
3. 1 неполная столовая ложка крупной соли
4. 1 столовая ложка сахара
5. 800 - 900 грамм муки
6. растительное масло (для смазки чаши)

Дрожжи растворить в теплой воде,
добавить сахар, соль.
Перемешать.
Всыпать порциями муку, замесить мягкое, эластичное тесто. Тесто не должно липнуть к рукам.
Прикрыть тесто полотенцем и поставить в теплое место на час.

Тесто должно подняться, увеличиться в объеме в два - три раза.

После расстойки, тесто снова мнем и формируем из него шар, кладем этот "колобок" в смазанную чашу мультиварки, включаем подогрев на 10 - 15 минут, затем мультиварку отключаем и даем хлебушку подняться (достаточно будет 60 мин).

Выпекаем белый хлеб в мультиварке MARTA MT-1962 в режиме "выпечка" 60 минут с одной стороны.
Затем АККУРАТНО хлеб перевернуть и поставить еще на 60 минут, на "выпечку".
Переворачивать хлеб, лучше всего при помощи большого полотенца, обвернуть полотенцем чашу и вместе с ним перевернуть чашу на стол. Если хотите более румяную корочку, можно дольше печь
Готовый хлеб также аккуратно вынуть из мультиварки и дать ему полностью остыть.